Daimant Saint-Honoré

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 50–60 € par personne

Première expérience dans un restaurant vegan et quelle expérience! Il n'y avait littéralement aucune fausse note du cocktail jusqu'au dessert. Le menu découverte était parfaitement dimensionné et a permit de goûter à un éventail de préparations toutes différentes et toutes succulentes! A refaire, évidemment!

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 60–70 € par personne

Très belle expérience culinaire dans ce restaurant, à l'occasion de l'anniversaire de mon papa. Nous étions 4 à n'avoir jamais testé un menu 100% végan et ce fut vraiment incroyable ! Tout était très bon, cuissons parfaites et sauces pour se régaler ! Merci également aux serveurs pour leur gentillesse et leur sourire.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 30–40 € par personne

Tout était délicieux. Mention spéciale pour la croquette cochonne et sa sauce divine, on y pense encore ! En plat principal nous avons partagé la brochette de champignons et ses pommes de terre ainsi que le plat de pâtes casarecce : les deux étaient plein de saveurs, et si copieux que nous n’avons pas pu prendre de dessert (nous reviendrons goûter le snickers !). Tout cela accompagné pour ma part d’un très bon cocktail sour. Le service y est attentionné, nous avons adoré et avons hâte de tester la seconde adresse Daimant.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 50–60 € par personne

Salle un peu bruyante mais tellement agréable. Lumière tamisée, sièges confortables, serveuse extrêmement agréable et professionnelle. Et que dire des plats servis. Un vrai voyage culinaire. Je recommande.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 50–60 € par personne

Nous avions une occasion spéciale à fêter donc on a enfin testé ce restaurant malgré les prix élevés. C’était une expérience exceptionnelle : les plats sont savoureux, les goûts originaux, le service chaleureux et les visuels appétissants! Une belle façon de célébrer le végétal et de montrer l’immensité des possibilités qu’il permet.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne

Je n’ai que du positif à dire sur ce restaurant : accueil très chaleureux de la part des serveurs, une carte clair proposant des produits de saison, des prix raisonnables, un service rapide et des assiettes très très bien remplies. C’était une superbe découverte de la cuisine végétalienne et j’y retournerai très vite !!

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Un incontournable à Paris. Surprenant, créatif et original, avec une qualité remarquable. Le service est fantastique et l’ambiance absolument magnifique. Même en n’étant pas végétarien, j’y retournerai à chaque visite à Paris. ✨

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 30–40 € par personne

Superbe expérience ! Nous sommes venus déjeuner dans ce beau restaurant (nous avions une réservation) : un serveur nous a laissé choisir notre table, nous avons été bien installés/accueillis. Les plats sont copieux et vraiment délicieux (les desserts le sont tout autant !). Petite mention spéciale aux vins sans alcool que nous avons adoré ! Merci beaucoup, je recommande les yeux fermés !

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Cuisine subtile et raffinée, des sauces remarquables, d’excellents cocktails sans alcool. Une terrasse agréable dans une rue calme de Saint-Honoré. Bref, une adresse élégante où l’on aime prendre son temps et surtout faire un détour par le bar à savons des toilettes

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 40–50 € par personne

Habituée du Faubourg Daimant, j’ai tardé à essayer le Daimant Saint-Honoré. C’est au- delà de mes attentes. J’ai été presqu’émue par le caviar vegan et la sauce savagnin du vol-au-vent, parfaitement maîtrisée. Mon compagnon a opté pour la brochette laquée – qui est peut-être le meilleur plat de la carte, et qui m’a portée tout droit en enfance, dans la cuisine de mon grand-père. Nous y retournerons avec une joie immense, et sommes d’ailleurs impatients. Le service est également impeccable, chaleureux. Merci pour ce magnifique dîner.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 60–70 € par personne

Excellent accueil et service, et on s'est régalés tout du long. L'ambiance est superbe et très originale. Merci encore à Noah, Charles, Elisa et Hugo de nous avoir reçus le 10 avril et d'avoir pris le temps de nous expliquer les plats et joué le jeu pour ma vidéo 😊

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 30–40 € par personne

Sans surprise, notre dîner était excellent ! Après avoir adoré le Faubourg Daimant, nous avons goûté ce nouveau restaurant et la qualité est toujours au rendez-vous. Les sauces et les techniques de cuissons sont maitrisées et surprenantes, ce qui créé la surprise dès la première bouchée. Mention spéciale pour toutes les sauces. Nous avons attendu quelques plats un peu longtemps, mais notre serveur a été très aimable. C'est chouette d'avoir d'aussi bonnes adresses végétales, j'y reviendrai.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 40–50 € par personne

Les croquettes cochonnes sont une vrai tuerie (ou banger pour les plus jeunes 😜). La mousse au chocolat est juste parfaite. Service impecable. Personnel pro et sympa.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 60–70 € par personne

Un incontournable à Paris pour les véganes! Le menu découverte à 47 € par personne est délicieux et varié!

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 4/5

Une très belle découverte au détours d’une visite à Paris. Je recommande FORTEMENT les Cesarecce au jus de grillade de la veille et le dessert façon snickers. Merci à Charles, notre serveur, pour cet échange sympa ! On reviendra !

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Lieu tout simplement exceptionnel. La décoration est de goût, le lieux est spatieux, et malgré beaucoup de monde, on n'est pas gênés par le bruit. La serveuse qui s'est occupé de nôtre table était très investie et soucieuse de la qualité de notre moment. Tous les plats étaient excellents, et copieux, et la soupe à l'oignon VGE en hommage à Paul Bocuse était bluffante. Les cocktails sont très bons aussi mais peuvent être assez sucrés. Un lieu haut de gamme qui offre un moment vraiment agréable et est une démonstration que la cuisine végétale est tout à fait capable d'honorer le patrimoine gastronomique français. Allez-y les yeux fermés, même avec vos amis viandards, dont les papilles ne pourront être qu'agréablement surprises.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 30–40 € par personne

Une cuisine qui, en plus d’être responsable et respectueuse des animaux, est inventive, délicieuse, aussi belle à regarder que bonne à manger. Un vrai bonheur à ne pas manquer si vous habitez ou êtes de passage à Paris.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 50–60 € par personne

Deuxième déjeuner chez Daimant. Après Faubourg, découverte de Honoré. Quel bonheur de retrouver la cuisine végétale proposée par Alice Tuyet et ses équipes. Beau, bon, gourmand: on a saucé toutes les assiettes! Mention spéciale au plat proposé pour le nouvel an lunaire. Encore meilleur que le vrai canard laqué! Hâte de revenir Encore merci !!! Et service adorable ❤️

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 40–50 € par personne

Nous avons dîné avec mon mari au Daimant Saint-Honoré et c’était tout simplement excellent. Nous avons choisi le menu découverte (à prendre pour la table entière) afin de découvrir les plats signatures du restaurant, et quelle merveilleuse idée ! Nous avons dégusté trois entrées, trois plats et un dessert : tout était absolument délicieux. Les plats chauds étaient particulièrement réconfortants, les saveurs très travaillées, originales et parfaitement équilibrées. Mention spéciale également pour les proportions, vraiment généreuses, on ressort comblés et ravis de ce délicieux dîner. Un immense merci à Charlotte, notre serveuse à l’étage. Une véritable boule d’énergie et de positivité ! Solaire, serviable, attentive, extrêmement rapide et d’une efficacité redoutable. Elle a largement contribué à rendre cette soirée encore plus agréable. Nous avons passé un moment formidable, tout était absolument parfait. Nous avons déjà hâte de revenir !

Nous avons pris le menu dégustation qui était très copieux. En entrées, nous avons trouvé les croquettes cochonnes et le tarama excellents ! En plats, le caviar d'algue, la brochette laquée et les casarecce étaient vraiment très bons ! Les poireaux caramélisés et le capriccio de céleri sont également bien réussis. Nous avons globalement bien aimé le bourguignon mais la sauce était trop acide pour nous. En dessert, le snicker était vraiment pas mal, et le calisson excellent et très rafraîchissant ! Nous avons aussi beaucoup aimé les cocktails Saint-Honoré et Puccini. À noter que tout est assez gras ce qui peut déranger certaines personnes (mais les plus gourmands seront ravis).

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

C’est la 2em fois que je viens ici… et toujours aucun regret. Carte délicieuse, serveurs et serveuses adorables (Ryan et Sonia). Merci et à la prochaine !

Cuisine 4/5 · Service 2/5 · Ambiance 3/5

Expérience mitigée, les plats étaient bons. Cependant, je souhaite prendre un verre de vin on me dit qu’il faut absolument pas prendre ce verre car il n’est pas bon, je me demande donc pourquoi il est encore à la carte. Bien sûr on me conseille alors de prendre le verre le plus cher… Mon amie souhaite prendre une autre boisson, au bout de 5 longues minutes on nous dit finalement qu’elle est plus disponible. Le lieu était bruyant et on nous a mis dehors à 21h15 alors que plusieurs tables étaient libres à côté. Pas certaine de revenir

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 60–70 € par personne

Un. Dîner exceptionnel dans un lieu magnifique. Des légumes « simples » sont magnifiés. Le service est aux petits soins et d’une grande politesse. Les plats sont d’une telle délicatesse que je ne m’en suis pas remise ! Le vin en collaboration avec Mylène Bru avec les vignes de Sète est exceptionnel ! On dirait que le vin pétille en bouche. Un vin nature d’une grande qualité. Un splendide bar à savons dans les WC ! Du grand art 100% ! Allez-y de toute urgence !

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 30–40 € par personne

Nous avons adoré notre expérience dans ce restaurant ! • Brochette laquée au feu, jus signature (21 €) : absolument délicieuse ! L’équilibre des saveurs est parfait et la sauce sublime merveilleusement la brochette de champignons (mention spéciale aux shiitakés). • Casarecce aux grillades de la veille (19 €) : un plat extrêmement savoureux. Le duo champignon laqué bacon végétal est étonnant et apporte une vraie originalité. • Mille-feuille de pomme de terre & sauce Choron (16 €) : l’association avec la sauce chimichurri et la sauce paprika fonctionne à merveille. • Snickers sucré-salé (11 €) : un dessert gourmand, parfait pour conclure ce délicieux repas. • Pink Cooler (7€): une boisson finement pétillante, très peu sucrée, qui met magnifiquement en valeur l’hibiscus. La décoration est soignée et pleine de personnalité, jusque dans les toilettes, où un podcast un peu décalé nous attend… ainsi que huit savons différents ! Nous avons adoré les parfums violette, verveine, thym, aneth, etc. Le service est excellent, chaleureux et de très bon conseil. Les plats sont variés, créatifs et de saison, avec une vraie recherche culinaire. C’est un plaisir de découvrir une carte végétarienne aussi aboutie, loin des simples alternatives que l’on retrouve ailleurs. En bref : un restaurant végétarien innovant, généreux et délicieux. Nous reviendrons sans hésiter. Merci pour cette superbe expérience !

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 30–40 € par personne

Nous avons reçu un bon cadeau pour notre mariage dans ce restaurant et quelle merveilleuse découverte ! Sur une jolie place, ce restaurant ne ressemble à aucun autre restaurant vegan. Il est sobre et élégant. Le service est parfait, notre serveur était aux petits soins. Les plats tous plus délicieux les uns que les autres. Nous avons pris trois plats + le beurre pour deux et c’était bien copieux. On nous a conseillé le snickers en dessert et vraiment excellent ! Nous le conseillons et reviendrons avec plaisir à une autre saison. Petit bonus pour les toilettes et le bar à savons avec un podcast en fond, c’est top et original !

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 30–40 € par personne

Waouh ! J'attendais d'avoir l'occasion d'aller à Paris pour découvrir ce restaurant. J'ai donc réserver ma table 3 semaines avant, j'ai donc pu être accueillit sans souci. Je remercie le célèbre journaliste Hugot Clément qui a partagé cette adresse sur les réseaux sociaux. Donc nous sommes venus avec mon mari, un dimanche midi. Le temps nous a permis de s'installer en terrasse. L'accueil a été impeccable et un Mr c'est engagé a ce qu'il n'y ai aucun fumeur a côté de nous (on apprécie beaucoup le geste que je n'ai vue nulle part ailleurs). Le petit plaid (tout doux) n'était pas de trop car il faisait bien froid quand même. Le lei est propre et joliment décoré, chic mais sans chichi dans la simplicité. Les toilettes, à l'étage sont propres, c'était la première fois que j'entends des recettes de cuisine dans ce lieu. J'ai trouvé ça très sympa. Le petit + : le choix des savons, j' ADORE ! Il existe un menu enfant. Pas de table a langé (je crois). Côté cuisine : pas d'attente, service impeccable, avec un personnel souriant, à l'écoute & agréable. On a partagé : Choux-fleur rôti - Casarecce - Croquettes cochonnes - Snickers - 3 mousses au chocolats Gros coup de coeur pour le casarecce que j'ai trouvé EXTRAORDINAIRE. Déçue du choux-fleur que j'ai trouvé vraiment cramé par endroit et je n'ai pas apprécié la sauce avec. Croquettes bonnes. Snickers délicieux mais un peu lourd quand même tout comme les mousses. Coup de coeur pour la limonade maison qui était complètement dingue. J'en ai testé beaucoup, beaucoup car je ne prend que ça dans les resto et celle-ci est de loin, loin la meilleure que j'ai pu boire !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Je reviendrais, j'ai recommande +++ le lieu. Fan de la démarche végan, il faut plus de restaurant comme celui-ci.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Laissez-moi vous dire à quel point ma mère et moi avons apprécié notre moment chez Daimant ! Service au top, équipe adorable et très respectueuse. Quant à la nourriture : 10/10, c’était tout simplement délicieux. Le cadre est chic et sophistiqué. Vous êtes officiellement notre restaurant préféré ! À bientôt !

Cuisine 4/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 30–40 € par personne

J’ai passé un très agréable moment au Daimant Saint-Honoré. Le service était très chaleureux et attentionné. On nous a bien conseillés et les plats nous ont été expliqués avec soin. L’esprit de la carte est celui du partage : des assiettes “à partager”, ce qui donne une ambiance conviviale. Le cadre est élégant et moderne, arrangement chic tout en restant décontracté — parfait entre amis ou en couple. Mon coup de cœur : le « Grand carpaccio Daimant », que j’ai trouvé excellent. À noter : le « flatbread pastrami » m’a paru un peu sec et un peu épais, je pense qu’il gagnerait à être un peu plus léger ou plus moelleux. Si vous cherchez une adresse végétale créative, c’est une très bonne option. Le partage d’assiettes incite à découvrir plusieurs saveurs, le service est top, et l’expérience globale vaut le détour.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 40–50 € par personne

Une expérience incroyable, le restaurant est magnifique, avec une ambiance intimiste très agréable en soirée. La salle est calme, on profite pleinement de son repas. Le service est génial, le personnel est de très bon conseil et très agréable. Quand à la cuisine, elle est raffinée, pleine de goût, on prend une claque à chaque plat. Les quantités sont plus que correctes, c’est un réel sans faute. Nous reviendrons sans aucun doute !

Cuisine 5/5 · Service 4/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne

Cet endroit est victime de son succès, il faut absolument réserver sinon vous attendrez dehors dans le froid (mais on vous propose des plaids). Accueil agréable mais carte peu éloquente, on ne comprend pas bien ce qu’on commande. Nous avons été néanmoins agréablement surpris par le caviar d’algues servi avec ses croquettes de pommes de terre. Les plats proposés sont copieux et savoureux. Mais un effort serait apprécié sur la description des plats.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 70–80 € par personne

Pour commencer, le restaurant est absolument sublime, très classe, tout en rouge. L'accueil est chaleureux et très professionnel. J'ai adoré également les toilettes avec la "peinture" au dessus du lavabo, le choix de savon et la recette en voix off. J'ai profité des derniers rayons de soleil de la saison pour m'asseoir en terrasse, et me suis réchauffée avec l'une des couvertures mises à disposition. Au niveau des plats, j'ai mangé le caviar, les croquettes cochonnes, les brochettes et enfin le snickers. Petit clin d'oeil également à l'apéritif : kir royal champagne, crème de framboise et absinthe. En bref, un sans faute. Je reviendrai sans hésiter !

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 80–90 € par personne

Une très belle découverte au Daimant Saint-Honoré ! ✨ J’y suis allée avec une amie végétarienne et nous avons toutes les deux adoré. Les pâtes aux champignons étaient absolument délicieuses (un vrai coup de cœur 🤩) et le dessert Knickers… tout simplement irrésistible. Un bel endroit, une cuisine savoureuse et un service aux petits soins : je recommande vivement !

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Très bonne expérience au niveau culinaire, des accords originaux et délicieux avec un accueil des plus chaleureux. Je conseille vivement pour passer un agréable moment. N'oubliez pas de réserver, c'est plus prudent 😉

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 40–50 € par personne

Première fois sur place, j’avais beaucoup entendu parler de l’endroit avant d’y venir et j’y retournerai ! La cuisine est vraiment délicieuse, les sauces sont travaillées, les saveurs réfléchies. Probablement une des meilleures cuisines que j’ai mangée. Les plats à partager permettent de goûter plusieurs propositions de la carte et créent une ambiance conviviale. Les desserts sont également excellents, même si copieux en fin de repas. Le service était très agréable et de bon conseil. Je recommande !

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 30–40 € par personne

Super restaurant végétarien. Des produits de qualité, un service attentionné. C'est un presque parfait. Pour qu'il soit parfait, il faudrait soit des quantités plus grandes soit des prix un peu moins élevés. Dommage que la cuisine végétarienne soit souvent peu accessible. Il faudrait l'ouvrir au plus grand monde pour changer nos façons de consommer. Merci beaucoup pour l'expérience.

Cuisine 5/5 · Service 5/5

Tout était délicieux. J'ai trouvé le plat au maïs un peu moins intéressant que les autres par contre. Coup de coeur pour le caviar et la sauce verte qui va avec les croquettes, une tuerie !! Le plat à l'aubergine très très bon aussi

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 40–50 € par personne

Nous avons adoré notre dîner au sein de ce restaurant qui propose une cuisine végétarienne particulièrement savoureuse et travaillée, notamment le guacamole de brocolis (un délice !) ou encore les brochettes de champignons au jus corsé qui nous restera en mémoire longtemps... Ne pas mentionner les mocktails serait une erreur : il s'agit honnêtement des meilleurs que nous ayons eu l'occasion de goûter au sein d'un restaurant, travaillés, rafraîchissants et gourmands. Une grande réussite ! Merci également à l'équipe pour le service attentionné.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 30–40 € par personne

Une superbe découverte ! Le service est vraiment au top : chaleureux, souriant et très attentionné. Les plats végétariens sont délicieux, savoureux et bien présentés, parfaits à partager entre amis ou en famille. Le cadre est aussi très sympa, cosy et accueillant, ce qui rend l’expérience encore plus agréable. On y passe un très bon moment, je recommande vivement !

Cuisine 4/5 · Service 4/5 · Ambiance 3/5 · Prix payé : 30–40 € par personne

Lieu très beau esthétiquement parlant avec un point bonus pour les toilettes full rouge, malgré tout il n'y a pas trop de place si vous venez à deux. Étant donné que le restaurant fonctionne comme des tapas, la table est très petite ce qui ne vous permet pas de manger plusieurs plats d'un coup mais d'attendre la suite. Intimiste à l'ambiance agréable, le service était plutôt bon. Concernant la cuisine, ce n'était pas des plats très recherchés (à part la brochette de champignons). Le concept est intéressant mais payer une courgette au four 17 euros c'est un peu exagéré... J'aimerai également ajouter que mon chou-fleur était bien brûlé sur le dessus, dommage. Les prix sont trop élevés pour les plats proposés. C'était bon mais je ne me suis pas extasiée non plus. La présentation des assiettes était soignée et au rendez-vous !