Mori café

"Si je pouvais mettre 0 je le ferai. Je souhaite me poser en attendant mes amies qui sont arrivés devant l’établissement deux mins après et la dame a refusé que je puisse m’assoir et m’a sommée d’attendre dehors.. Francjemznt très impolie.."

"J'ai eu l'occasion d'y manger plusieurs fois et je m'y suis régalée. J'ai notamment pu goûter leur fameux Tantanmen (qui était excellent), le flan au sésame noir (qui l'était tout autant), le latte hojicha glacé (très bon également) et leur plat de saison, le Hiyashi. Si tout est excellent, il est vrai que les portions pourraient être un peu plus copieuses, notamment en ce qui concerne le Hiyashi et le flan au sésame noir. Au-delà de ça, on y mange bien, le restaurant est confortable. Un peu petit donc n'hésitez pas à venir une dizaine de minutes avant l'ouverture si vous ne souhaitez pas attendre que les places se libèrent. J'ai pu manger en haut, sur les tatamis, et l'expérience était sympathique. Un très bon restaurant végétalien, j'y retournerai pour goûter le reste de la carte."

"C'est une de mes adresses préférées à Paris, la nourriture est délicieuse et les boissons également ! L'ambiance est calme et les employées sont gentilles et souriantes. Je suis déjà venue plusieurs fois et je reviendrai avec plaisir :)"

"Repas excellent, j’ai pris les tantanmen et le spicy tofu, je recommande fortement. Les prix sont un peu élevés mais la qualité est au rdv!"

"Si vous cherchez une super adresse à Paris, foncez ! Une cuisine japonaise réinventée en version 100 % végétale, créative et pleine de saveurs. Même moi qui ne suis ni végétarien ni végane, j’adore ! Le mini donburi et le tantanmen sont mes chouchous – je ne peux pas repartir sans les commander. Une pépite à partager sans hésiter !"

"Super restaurant et café vegan japonais. Tourné autour des ramen et nouilles pour les plats salé. Des plats goutue et généreux entièrement végétale. Personnellement un préférence pour les desserts, car il y a une belle maîtrise en particulier du sucré. La tartelette yuzu par exemple été très fraîche, juste ce qu'il faut de sucré pour que ce soit gourmand et que l'armonie de saveur soit très satisfaisante. Héstetiquement ce désert est adorable avec son biscuit en forme de personnage de Totoro. De même le flan au sésame noir était très bien équilibré et réconfortant, une texture très agréable et le parfum du sésame bien présent. Pour les boissons : le laté sésame noir une merveilleuse idée, très goutue, manque peut être d'une pointe de sucrant, mais c'est un plaisir à siropter. Quant à la limonade yuzu je la conseille fortement, très rafraîchissante et se marie à merveille avec les plats. Les nouilles fraîches, hiyashi chuka était vraiment incroyable, notamment celle avec la sauce Goma supplément rayu (huile pimenté) la fraîcheur du plats, la qualité des ingrédients, l'équilibre et la sauce très réussi en fait un plat incontournable. Je recommande. J'ai également goûter les tantanmen, les pâtes été très agréable, la sauce réconfortant, juste ce qu'il faut de piquant à mon gout. Emporter en doggy bag, c'était toujours merveilleux le lendemain même froid. Et mon compagnon à beaucoup apprécié le bento notamment pour le faux poulet, qui fut bien assaisonné et avait une mâche très agréable. Autre point vraiment appréciable, la mezzanine où nous avons mangé, très cosy, et quel plaisir de pouvoir manger sur un tatami! Une expérience que j'avais adoré au Japon et que j'ai pu revivre à paris. Et ça c'est un détail qui fait que l'expérience et encore plus appréciable. C'était très sympa et j'ai hâte de goûter d'autres plats dans ce restaurant vraiment original et sans cruauté animale💖✅"

"Des tantanmen vegan délicieux ! Avec un mini donburi à partager c'est parfait. L'espèce à l'étage avec tatamis est très sympa."

"La proposition japon x vegan est prometteuse mais je n’ai pas été convaincu à 100%. Mon retour sur une visite: - Le ramen manquait de saveurs (comparé à du végé donc à vous d’évaluer la pertinence). - Le donburi, lui, était très discutable. - Le très classique chilly tofu était très bien préparé mais le produit en lui même manquait de goût (et je compatis le bon tofu est difficile à trouver en France). Sinon l’endroit est authentique et les personnes à l’origine de l’initiative sont très probablement celles qu’on retrouve en cuisine, ce qui est devenu rare en France et mérite d’être souligné."

"Je mets 4 étoiles car j'ai aimé le concept et le gout de mon plat choisi ( miso ramen) au nouilles de konjac mais je trouve que la quantité de légumes était petite ce qui est vraiment dommage. Je n'ai pas pris de dessert mais j'ai pris un cocktail que nous avons pas mal attendu. Au final la serveuse s'est trompé donc elle nous l'a offert. Ça arrive a tout le monde de se tromper mais on a attendu très longtemps pour avoir celui qu'on a commandé et j'avais deja fini mon plat. Je pense que l'enseigne peut s'améliorer, peut etre avec des quantités plus généreuses. Les recettes sont bonnes."

"Même si, comme moi, vous n'êtes pas végétarien, vous pouvez y aller les yeux fermés. Les plats ont beaucoup de goût et sont bien meilleurs que dans beaucoup de restaurants Japonais classiques. Tout est délicieux et la serveuse était super gentille et efficace. Je recommande a 100%."