L'Éthiquête est un restaurant végétalien situé au 14 Rue Armand Brossard, à Nantes (44000). L'établissement obtient une note de 4,8/5 sur 516 avis Google, ce qui le place n°3 sur les 5 restaurants végétaliens à Nantes (classement selon la note et le nombre d'avis).
Dans 22 avis détaillés, les clients notent la cuisine 4,7/5, le service 4,8/5 et l'ambiance 4,8/5. Plats les plus cités dans les avis : le burger végétarien, faux fish and chips, frites et tiramisu. Dépense par personne la plus souvent indiquée dans les avis : 10–20 € (13 avis). Les clients qui précisent leur repas y viennent surtout pour le déjeuner. Niveau sonore jugé calme par 10 clients sur 10.
Le mercredi, L'Éthiquête est ouvert de 12h à 14h30. Fermé le dimanche. Services : accès en fauteuil roulant.
L'Éthiquête, situé au 14 Rue Armand Brossard, 44000 Nantes, est un restaurant entièrement végétalien qui offre une expérience culinaire unique et savoureuse. Son ambiance chaleureuse et accueillante vous invite à savourer une cuisine inventive et raffinée, mettant en valeur des produits frais et de saison. La carte, régulièrement renouvelée, propose une sélection de plats créatifs, allant des entrées légères aux plats principaux copieux, sans oublier les desserts gourmands. L'Éthiquête s'engage pour une gastronomie responsable et éthique, privilégiant les circuits courts et les producteurs locaux. Que vous soyez végan convaincu ou simplement curieux de découvrir une cuisine végétale inventive, L'Éthiquête vous promet un moment de plaisir gustatif inoubliable. Le restaurant est un véritable havre de paix pour les amateurs de cuisine saine et délicieuse. Réservez votre table et laissez-vous tenter par une expérience culinaire exceptionnelle.
Nous avons déjeuné dans ce sympathique restaurant végétalien. Le steack du buger (lentille, petit pois, oignons me semble-t-il) était très bon. Toutefois, ma plus grande surprise a été le tofish (tofu entouré de nori frit). Miam ! Félicitations à la cheffe ! D'ailleurs, le restaurant est écoresponsable, et les clients y participent. C’est encourageant de retrouver des restaurants aussi engagés. Prospérité ! À bientôt !
F
Fleur Fleur2 Google
Prix payé : 10–20 € par personne
Tout simplement un délice ! Je suis encore assise à la table et je me dois d’écrire cet avis tant les plats étaient délicieux. Mon copain a pris le tofish and chips et moi le burger du moment. Les prix sont raisonnables et ils ont une option repas solidaire pour payer un repas à quelqu’un dans le besoin. Nous recommandons vivement 💞💞💞
V
Vladimir Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Plat de pâtes très bon, le tofish & chips est un régal avec l’algue de nori cela fait toute la différence sans de trop, l’équilibre est parfait avec le tofu. Les frites maison sont délicieuses. Service agréable, lieu propre.
D
Délices du Jardin Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 4/5
Un vrai moment de bonheur ! Des plats délicieux, cuisinés et présentés avec soin, un tiramisu au top et en prime le sourire et la gentillesse de Jade, serveuse attentive et attentionnée. Une adresse incontournable dans la véganie nantaise !
Q
Quentin Ferré Google
Cuisine 3/5 · Service 5/5 · Ambiance 3/5 · Prix payé : 10–20 € par personne
Très bonne ambiance avec un accueil très chaleureux.
De bonnes couleurs dans les assiettes, cependant en terme de goûts et de saveur ça reste classique. Mais bonne adresse pour les personnes pas très adeptes du vegan et végétarien, les plats sont variés et équilibrés !
C
C.C Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 10–20 € par personne
Tout vegan ! 👌
Un déjeuner absolument excellent, notamment un pain burger associé et des frites maison délicieuses 🤩
✨✨✨✨✨Aure, enthousiaste et sympathique. Merci à Claire aux fourneaux.
À des tarifs raisonnables vu la qualité, dans un esprit solidaire, puisque partenaire Carillon 🔔
Playlist musicale d'ambiance bien choisie et agréable.
Je termine sur un moelleux chocolat mi-cuit, fondant à souhaits ! ✨👌✨
A bientôt avec plaisir !
Cédric
L
Lisa Ka Google
Cuisine 2/5
Zéro étoile pour le service : accueil extrêmement désagréable, pas de bonjour, pas de sourire, pas d'explications sur le fonctionnement de cette cantine (ce n'est pas un restaurant) et on se fait engueuler parce qu'on n'a pas compris tout de suite. Plats certes pas chers mais rien d'extraordinaire.
Réponse du professionnel : Bonjour Lisa,
D’après votre commentaire, qui dénote par rapport à nos avis habituels, j’en conclus que nous avons échoué pour vous accueillir et vous faire passer un bon moment. J’en suis navrée. D’autant que l’accueil conditionne pour beaucoup la qualité de l’expérience.
Notre personnel explique systématiquement le concept aux nouveaux clients et fait habituellement preuve de patience pour répéter si besoin.
Suite à votre commentaire nous venons également de revoir le fléchage et explications sur un panneau à l’entrée afin de faciliter les explications données ensuite oralement (commande au comptoir, plateaux à venir récupérer, meuble pour sensibiliser au tri…).
Notre clientèle du midi est souvent une clientèle de bureau et nous fonctionnons comme un fast-good afin de démocratiser et servir rapidement une cuisine végétale et faite maison.
En espérant avoir l’occasion de vous accueillir une seconde fois à l’éthiquête.
M
M.V. J. Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Première journée à Nantes, trop contente de trouver un spot vegan, j'ai pris les frites maison (une tuerie) et le tartinable d'artichauts à l'ail, ma commande est arrivée très vite et le service au top, chaleureux et tout sourire. Merci et à bientôt! 😊
Y
Y C Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Quelle jolie découverte culinaire : j'ai trouvé le Tofish & Chips meilleur que le Fish & Chips !
E
Emilien Morisse Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 10–20 € par personne
Super resto Vegan,
Le burger automne est vraiment délicieux et le cheezCake est le meilleur vegan jamais goûté.
L'accueil était très chaleureux et le service extrêmement rapide.
E
Emilie Gauvrit Google
Cuisine 4/5 · Service 4/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 10–20 € par personne
Bonne ambiance dans ce restaurant. Carte réduite et de qualité.
Les frites sont excellentes et les prix raisonnables.
Nous n'avons pas pris de dessert, par contre jus de fruits frais pressés à la demande que nous avons beaucoup appréciés.
A
Albane Bourgain- -Vialar Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 10–20 € par personne
Restaurant végétalien, proposent plusieurs plats : burger du moment, tofish and chips, un bowl curry. Délicieux. Les prix sont tout à fait raisonnables. Desserts qui ont l'air très bons.
N
Nayeong LEE Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 10–20 € par personne
J'ai pris un fish n chips sans poisson, mais le goût ressemblait beaucoup au fish n chips! Très belle découverte, expérience agréable même pour les débutants de vegan🌱
J
Jeanne Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Je recommande vivement ce restaurant ! Nous avons très bien mangé. Le burger était travaillé, avec différentes textures et fauxmages (un des meilleurs burgers vegans que j'ai pu goûter). Le tiramisu était également très bon. Lieu mimi, avec une petite terrasse dans la rue.
A
Adrien Hingue Buchanan Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 10–20 € par personne
Cuisine de super qualité ! Vraiment impressionné par la serveuse qui memorise tant d'informations en si peu de temps tout en faisant le travail de deux personnes et avec le sourire !
L
Léa Pacuta Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 10–20 € par personne
Restaurant végan très sympa, avec une carte simple mais qui donne envie ! Les plats étaient très bons. Je recommande !
S
Stacy GO Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 10–20 € par personne
Rien à redire - nous avons passé un bon moment en terrasse.
Les plats et les desserts étaient délicieux.
Nous recommandons vivement !!! 😀
m
martina saudrais Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 30–40 € par personne
Un restaurant chaleureux avec un accueil sympathique et convivial. La prise de commande est rapide et les plats sont servis sans attente. Ce restaurant offre une variété d'entrées, de plats et de desserts, avec plusieurs options pour ces derniers.
S
Samuel Malinge Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 10–20 € par personne
Beau coup de coeur pour "L'Étiquête" ! D'abord l'ambiance chaleureuse et intimiste du lieu qui met tout de suite à l'aise. J'ai perçu également une véritable passion pour la cuisine végétale, les plats proposent un voyage de saveurs créatives, préparé avec des ingrédients frais et de saison. Le personnel est attentif et de bons conseils, rendant l'expérience très agréable. Le concept du lieu va même au delà des plats, avec une sensibilisation environnemental. Si vous aimez la préparation maison avec une touche d'originalité, foncez ! (Je recommande le burger).
A
Annie Bui Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Accueil chaleureux, cuisine entièrement végétale, savoureuse et gourmande. Très enchantée par la découverte de ce lieu où j'aurai plaisir à revenir lors de mes prochains séjours nantais ! Bravo !
Réponse du professionnel : Merci pour ce si gentil retour. ça nous motive pour faire de notre mieux chaque jour. Cœur avec des frites.
A
Axel Peraudeau Google
Cuisine 5/5 · Service 4/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 10–20 € par personne
Un repas excellent et idéal pour faire decouvrir la gastronomie vegan à des personnes qui ne la connaissent pas.
Le Tofish&Chips est excellent ❤️
Le service est rapide une fois commande passé et l'équipe est au top!
A refaire à coup sûr 😋
M
Marie Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
C’était vraiment incroyable, plats délicieux, servis avec amour, dans une ambiance familiale. Les saveurs sont maîtrisées et les prix sont vraiment peu très corrects (10€ burger succulent avec frites faites maison). J’ai vraiment adoré ma visite, j’ai appris des choses, serveurs très gentils et amicaux.
Je reviendrai sans hésiter lors d’une future visite sur Nantes.
Merci encore.
M
Mila Light Google
Cuisine 5/5 · Service 4/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 10–20 € par personne
Attente un peu longue un déjeuner de juillet. Mais ça valait le coup : le tofish and chips était délicieux. Petit reproche, la portion de faux poisson aurait pu être un peu plus grande...
Le croissant à l'italienne est aussi très bon et le choix de boisson est intéressant.
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